Una bonita leyenda sobre las gatitas carey

«Cuenta la leyenda que, hace varios siglos, el Sol quería dejar de ser el centro del Universo, no quería que se dieran cuenta de su presencia y pasar inadvertido para…

Risotto de cilantro, Lunes sin carne

Este risotto lo probamos hace unas semanas en un restaurante de comida peruana y nos atrevimos a preguntarle la receta al chef. Él muy amablemente nos la dio, y bueno, nosotros…

Los niños y el maltrato animal

En el año 2014 el FBI calificó al maltrato animal como un delito grave, el mismo que en el año 2016 estableció y tipificó como delito grave federal ”Clase A”…

24 de abril, Día del Animal de Laboratorio

Un día en el que no hay nada que celebrar, porque hoy al igual que todos los días, un promedio de 315,000 animales (más de 15 millones al año) morirán…

Tartaleta de chocolate y almendras. Lunes sin carne

Honestamente los postres veganos para nosotros son un verdadero reto. Básicamente porque en Colombia, nos resulta difícil encontrar ingredientes que reemplacen la textura cremosa de la leche y la función…